Da dieci anni a questa parte, avendo acquisito maggiore consapevolezza rispetto ai temi del benessere animale, della salute umana e della protezione dell’ambiente, i consumatori sono sempre più attenti alla produzione e all’origine dei prodotti alimentari. Le richieste di standard di benessere animale migliori e di un’alimentazione più sostenibile sono aumentate di conseguenza, stimolando investimenti crescenti da parte delle aziende. Infatti, abbiamo registrato un incremento tanto degli impegni a operare una transizione verso filiere di uova senza gabbie quanto dei passi concreti verso questo traguardo.
Sette anni fa Compassion in World Farming (CIWF) ha lanciato la prima edizione di EggTrack con l’obiettivo di monitorare i progressi delle aziende rispetto agli impegni assunti per un futuro senza gabbie, promuovendo così la trasparenza e il cambiamento.
Se è certo che assumere degli impegni è un primo passo fondamentale, a fare realmente la differenza per il benessere delle galline ovaiole sono i progressi concreti nella transizione ed il raggiungimento degli impegni presi. Monitorandoli di anno in anno, EggTrack individua i leader, motivando coloro che sono rimasti indietro, incoraggia e rafforza la comunicazione trasparente e delinea una base di partenza per approfondire la collaborazione con il team del Settore Alimentare di Compassion.
Inizialmente, il monitoraggio degli impegni ad abbandonare le gabbie era limitato agli Stati Uniti e all'Europa, ma nel 2022 abbiamo esteso la portata geografica includendo anche impegni e progressi di aziende della regione Asia-Pacifico. Nelle prossime edizioni, ne valuteremo un ulteriore ampliamento al Canada e all’America del Sud.
